การคัดเลือกสายพันธุ์ยีสต์ที่เหมาะสมต่อการผลิตไวน์กระชายดำ เพื่อสนองพระราชดำริในโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.)